在管理实践中，超时默认制度与绩效评估的结合可以通过以下方式进行：
设定明确的目标和标准：在绩效评估中，可以将遵守超时默认制度作为一个考核指标，明确规定每个员工或团队在处理工作时的时间要求，例如处理客户问题的时效、项目进度的把控等。这样可以确保员工明确任务目标，避免拖延和超时。
提供适当的支持和资源：为了避免员工因为资源不足或者工作量过大导致超时，管理者需要提供必要的支持和资源，包括培训、技术支持、人力资源等，确保员工可以高效地完成工作任务。
建立有效的反馈机制：在绩效评估中，应该设立及时有效的反馈机制，对员工的工作质量和效率进行监督和评估。如果员工频繁超时，管理者需要及时发现问题并提供帮助和指导，以帮助员工改进工作方式，提高效率。
奖惩机制：对于遵守超时默认制度的员工，可以给予奖励和认可，激励员工保持高效率。同时，对于频繁超时的员工，可以采取适当的惩罚措施，以促使其改进工作态度和方式。
案例：某公司推行了超时默认制度，要求员工在处理客户问题时必须在24小时内回复。在绩效评估中，公司将员工的回复时效作为一个重要的考核指标，对于超时回复的员工进行记录和分析，及时提供培训和指导。经过一段时间的实施，员工的回复时效明显提高，客户满意度也相应提升。
综上所述，超时默认制度与绩效评估相结合可以有效促进员工的工作效率和质量，提高整体工作绩效水平。